Mie ayam ala Diana

MIE AYAM 

Resep andalan bu dhe yang absolutely yummy! boleh dicoba dong, nih resepnya :

Bahan :
1. 1 Bungkus Mie Telor
2. 1/2 sdt Merica
3. 1 sdt kecap asin
4. 1 sdt minyak lemak*
5. Sawi mie Secukupnya

Bahan Ayam
1/2 Ekor ayam negeri (rebus & pisahkan dari tulangnya)
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam

Pelengkap :
Bawang Goreng
Bawang daun
Acar

Cara membuat :
1. Lembutkan ayam dengan cara diuleg dan di iris-iris hingga lembut tambahkan garam gula dan merica, tumis dalam sedikit minyak, angkat sisihkan.
2. sediakan dalam mangkok untuk 1 porsinya minyak lemak, kecap asin dan sedikit merica.
3. rebus mie beserta sawi nya hingga kematangan sesuai selera, angkat letakan dalam mangkok aduk hingga bumbu merata dengan mie.
4. taburkan ayam yang telah di siapkan sebelumnya bawang daun dan bawang goreng serta acar diatas mie nya. walla.. ready to serve!

*Minyak lemak : lemak ayam yang digoreng dengan sedikit minyak goreng hingga lemak ayam melebur bersama minyak goreng.