Dadar jagung Renyah

Bahan :
4 Buah Jagung ukuran sedang, sisir
3 Batang daun bawang iris
3 Buah Cabe merah besar iris halus
1 Lembar daun jeruk purut, iris tipis (optional)
1 Butir telur, kocok lepas
2 sendok tepung terigu

Bumbu Halus :
4 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
3 cm Kunci
1 Buah kemiri
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt garam
1 sdm gula

Cara mambuat :
1. Uleg bumbu halus, campurkan sisiran jagung, uleg hingga kelembutan yang di inginkan
2. masukkan cabe merah besar, bawang daun, daun jeruk, aduk.
3. siapkan minyak panas, goreng hingga kuning keemasan. angkat.

untuk 10-15 Orang.